«TURISMO Y DESARROLLO DE LA COMUNIDAD”
Guadalajara, Jalisco
Del 25 al 29 de septiembre, 2014.
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Jueves, 25 de septiembre Instituto Cultural Cabañas |
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Hora |
Evento |
Ponente |
| 10:00 | Ceremonia inaugural | Miembros Honorarios AMPYTTAC |
| 12:00 | El turismo y el desarrollo de la comunidad | Dr. Vicente Granados Cabezas(Secretario General de Turismo de la Junta de Andalucía, consultor OMT) |
| 13:00 | Desarrollo sustentable en el Turismo | Dr. Ramón Ojeda Mestre(Director del Centro de Estudios Integrales para la Innovación y el Territorio S.C.) |
| 14:00 | EXPO-TALLER: Gastronomía de las culturas como Patrimonio Cultural (Comida) | Participación de CANIRAC |
| 16:00 | La adaptación de las artesanías en las comunidades frente a la modernidad | Escultor Camilo Ramírez(Director General del Instituto de la Artesanía Jalisciense) |
| 17:00 | Turismo responsable, el cuidado de la identidad cultural | Lic. Guillermo Martin de Alba(Guía Turístico de Lagos de Moreno)
Lic. Olga Ramírez Campuzano (Directora General del Instituto Cultural Cabañas) Mtro. Julio Brenes (Coordinador de Turismo Ecológico, Universidad de Costa Rica) |
| 18:30 | Jóvenes herederos, protectores y transmisores de la cultura | Mtro. Juan Cristóbal García Sánchez(Investigador, consultor de empresas transnacionales en materia de sustentabilidad) |
| 19:45 | Mapping en la explanada del Instituto Cultural Cabañas | Muestra Cultural |
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Viernes, 26 de septiembre Instituto Cultural Cabañas |
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| 10:00 | SIMPOSIO: ¿Beneficios del turismo en la comunidad? | Patricio Burneo (Ecuador)Iván López (España)
Alessandro Favero (Brasil) |
| 11:30 | Diferencias culturales como base del turismo | Dr. Enrique Torres BernierPresidente de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) |
| 15:00 | Cocina tradicional, el sabor del pueblo | Chef Cristina Bravo(Propietario de Punta del Mar, Mérida, Yucatán; Dentro de los mejor 26 Restaurantes de México; Participa en el programa de televisión Hombres en la Cocina del canal Utilísima) |
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Lienzo Charro Ignacio Zermeño |
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| 14:00 | Comida (Lienzo Charro Ignacio Zermeño) | |
| 17:30 | Charreada – Tarde Mexicana:× Jinete de Toro
× Manganas a pie Manganas a caballo × Paso de la muerte × Peleas de Gallos × Escaramuzas × Música, regalos y sorpresas |
Lienzo Charro Ignacio Zermeño |
| 20:30 | Recorrido de Leyendas | Panteón de Mezquitán |
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Sábado, 27 de septiembre Mundo Cuervo, Tequilera “José Cuervo” (Tequila, Jalisco) |
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| 11:00 | Recorrido en la Fabrica «La Rojeña» | Recorrido a cargo del personal de Mundo Cuervo |
| 15:00 | Clausura | Miembros Honorarios AMPYTTAC |
| 16:00 | Comida | |
| 20:00 |
Noche Social |
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Domingo, 28 de septiembre Explanada Instituto Cultural Cabañas |
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| 10:00 |
Fotografía oficial del congreso |
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| 11:30 | Recorrido guiado en el Mercado Libertad | Oscar David GonzálezPresidente de locatarios del Mercado Libertad (San Juan de Dios) |
| 12:00 |
Regreso de las delegaciones a sus ciudades de origen |
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Programa a cargo de organizadores AMPYTAC; sujeto a cambios.
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